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Cotação da laranja indústria mantém preço

Em outro cenário, os estoques de suco de laranja em 30 de junho, passagem da safra 2018/2019 para a safra 2019/2020, devem continuar em níveis baixos, segundo estimativas recentes da Associação Nacional dos Exportadores de Sucos Cítricos (CitrusBR)Desde o dia 21, o valor pago ao citricultor pela caixa de laranja de 40,8 quilos (indústria) fechou em R$ 21,44, para pagamento a prazo. A média móvel de cinco dias é para spot e contratos para até uma safra, nas variedades pera, natal e valência. Nas principais regiões produtoras de São Paulo, a laranja pera in natura foi cotada a R$ 45,62, nesta segunda, 25 (caixa de 40,8 quilos), conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/ Universidade de São Paulo (Cepea/Esalq/USP).

Em outro cenário, os estoques de suco de laranja em 30 de junho, passagem da safra 2018/2019 para a safra 2019/2020, devem continuar em níveis baixos, segundo estimativas recentes da Associação Nacional dos Exportadores de Sucos Cítricos (CitrusBR).

Consolidação realizada por auditoria independente em cada uma das empresas associadas (Citrosuco, Cutrale e Louis Dreyfus Company) e, posteriormente, consolidada por uma auditoria externa, aponta para uma previsão de 200 mil toneladas de Suco de Laranja Concentrado Congelado (Frozen Concentrated Orange Juice/FCOJ) equivalente a 66 brix (FCOJ equivalente) para o período. No cálculo todos os tipos de suco, de diferentes concentrações, são convertidos para a padronização internacional para facilitar a leitura dos dados.

Em junho do ano passado, os estoques estavam em 343 mil toneladas, o que se confirmado representará uma redução de 41,7%. “Esse é o terceiro ano consecutivo com estoques baixos e reforça a tendência dos últimos anos”, diz o diretor-executivo da CitrusBR, Ibiapaba Netto. Entre os fatores para a queda estão diminuição na estimativa de safra e piora do rendimento industrial, que é o número de caixas necessárias para a produção de uma tonelada de FCOJ equivalente.

O número é uma revisão da estimativa de 146 mil toneladas, realizada em agosto de 2018. O levantamento ainda apontou que os estoques de suco de laranja em 31 de dezembro de 2018 somaram 601,9 mil toneladas, o segundo mais baixo da série histórica para o mês de dezembro e 14,37% inferior ao mesmo período do ano anterior, quando os estoques eram de 702,9 mil toneladas.

Produção de suco

A consolidação também mostrou a estimativa final da produção final de suco na safra 2018/2019 projetada em 873,8 mil toneladas de FCOJ equivalente. Desse volume, 794,5 mil toneladas de suco são atribuídas às empresas associadas à CitrusBR, e 79,2 mil toneladas a empresas não-associadas. O volume representa uma redução de 8,9% ou 85 mil toneladas em relação à estimativa realizada em agosto de 2018, quando a projeção era de 959 mil toneladas.

Processamento

O processamento total na safra 2018/2019, no Cinturão Citrícola de São Paulo e Triângulo Mineiro, é estimado em 236,7 milhões de caixas (40,8 quilos). Desse volume, 215 milhões de caixas correspondem à produção das empresas associadas à CitrusBR, e 22,8 milhões, a empresas não-associadas.

A consolidação também mostrou estimativa de rendimento industrial médio, para a safra 2018/2019, será em torno de 270,83 caixas de laranja de 40,8 quilos para uma tonelada de FCOJ equivalente. Para as empresas associadas, o rendimento industrial é estimado em 269,44 caixas para produção de uma tonelada de suco e para as não-associadas, 284,83 caixas para uma tonelada de suco.

A estimativa em agosto do ano passado era de 258,7 caixas para a produção de uma tonelada de FCOJ equivalente. “O rendimento está associado ao clima, principalmente ao regime de chuvas e isso impacta no custo de produção de suco porque as indústrias precisam de uma quantidade maior de fruta para a produção de uma tonelada de suco”, explica Netto.

Portal Revista Safra, com informações da Citrus BR e Cepea/USP

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